Sencha

Luomu sencha -tee Japanin eteläkärjessä sijaitsevalta Kagoshiman alueelta. Se tarjoaa klassisen senchan maun, jossa rehevä ja vehreä vegetaalisuus sekoittuu kevyeen paahteisuuteen. Jälkimaussa herkkää ituisuutta.

Kahdesta 2017 Luomu sencha -teelaaduistamme korkealaatuisempi. Tämä on tuotettu perinteisestä Yabukita-teelajikkeesta, joka on suosituin teepensaslajike Japanissa. Tässä on matalampaan laatuun verrattuna pehmeämpi maku ja enemmän eksoottista hedelmäistä sävyä.

Tämä Kagoshiman alueella tuotettu sencha-tee on poimittu Saemidori-lajikkeen pensaista. Tämä lajike tuottaa kirkkaanvihreän värin ja upean pehmeän ja makean maun. Upea tee!

Matcha-iri Sencha on Sencha-teetä, jossa on joukossa pulveritee Matchaa. Tämä Kotobuki-laadun nimi tarkoittaa juhlimista. Senchan tuoksu ja maku on rouhean vegetaalinen ja hieman paahteinen. Matcha-tee tuo tuoksuun ja makuun samettista paksuutta.

Matcha-iri Sencha on Sencha-teetä, jossa on joukossa pulveritee Matchaa. Tämän Suehiro-laadun nimi tarkoittaa Vaurastumista. Tässä teessä käytetyn Matcha-teen laatu on korkea. Tuoksu on makea, karkkimainen ja pulverinen.

Syoukisen on huokein Yamamasa Koyamaenin sencha-laaduistamme. Se on rouhea ja ja saa välillä kukkaisiakin piirteitä. Maku pysyy kuitenkin solisevan raikkaana.

Seikou on Yamamasa Koyamaenin valikoimassa keskitasoinen sencha-laatu. Teen harmonisessa ja syvässä tuoksussa on vehreää makeismaisuutta. Maku on Kioton alueen teen klassiseen tyyliin laakea ja rehevän vegetaalinen.

Tämä Manryoku-niminen sencha-teelaatu on Yamamasa Koyamaenin valikoimassa paremmasta päästä. Siinä on yllättäviä eukalyptuksen ja kamferin sävyjä. Hieno ja epätavallinen sencha-teelaatu!