Sencha

Kioton alueen vanhan teentuottajan Yamamasa Koyamaenin vihreä teelaatu upeassa lahjakanisterissa. Tee on Sencha iri Matchaa eli sencha-teetä mihin on sekoitettu teepulveri matchaa. Mausta löytyy matchan makeismainen sävy. Upea teelahja!

Upea sekoitus Japanin Kirsikkapuun eli Sakuran kukkia ja luomu senchaa Kagoshiman alueelta Etelä-Japanista. Sakuran kukinta symboloi kevään saapumista. Teen tuoksussa on makeismaista Sakuran lumoa. Maussa esiin tulee senchan raikkaus ja ruohoisuus. Jälkimaku on kuin kevään muisto.

Kabusecha on Sencha-teen erikoistyyppi, jonka tuotannossa teepensaat varjostetaan 2-3 viikkoa ennen teenlehtien poimintaa. Tämä tekee teestä pehmeän ja makean makuisen. Tämä tee on Etelä-Japanista Yamen alueelta. Tee on vaikutukseltaan voimakkaan rentouttava.

Tämä Kagoshiman alueella tuotettu luomu sencha-tee on poimittu Saemidori-lajikkeen pensaista. Tämä lajike tuottaa kirkkaanvihreän värin ja upean pehmeän ja makean maun. Upea tee!

Tämä Manryoku-niminen sencha-teelaatu on Yamamasa Koyamaenin valikoimassa paremmasta päästä. Siinä on yllättäviä eukalyptuksen ja kamferin sävyjä. Hieno ja epätavallinen sencha-teelaatu!

Seikou on Yamamasa Koyamaenin valikoimassa keskitasoinen sencha-laatu. Teen harmonisessa ja syvässä tuoksussa on vehreää makeismaisuutta. Maku on Kioton alueen teen klassiseen tyyliin laakea ja rehevän vegetaalinen.

Syoukisen on huokein Yamamasa Koyamaenin sencha-laaduistamme. Se on rouhea ja ja saa välillä kukkaisiakin piirteitä. Maku pysyy kuitenkin solisevan raikkaana.