Teevalikoima

Tee on tuotettu Yunnanin Teng Chong -piirikunnassa aktiivisen tulivuoren rinteillä. Kuivan teen tuoksu on mausteisen puinen, makean punahedelmäinen ja rukiinen. Tuoksu maljassa on jylhän puinen, paahteinen ja mineraalinen. Maku on mineraalisen kivinen, hedelmäisen hapan ja paahteinen. Hedelmäisyys ja synkkä mineraalisuus vuorottelevat jälkimaussa.

Senchaa Biwa-järven läheltä alueelta joka tunnettiin historiallisesti Omi-nimellä. Tee tulee Tsuchiyama-nimiseltä tuotantoalueelta. Tämä sencha edustaa perinteisempää tyyliä. Kuivan teen tuoksu on särmikkään ja parfymaattisen ruohoinen. Tuoksu maljassa on muhevan ja makean ruohoinen. Mukana myös hieman paahdetta ja umamia. Maku alkaa kermaisin paahteisin sävyin ja kääntyy herkullisen herkkään ruohoisuuteen.

Wuyi-vuorten kalliotee Rui Xiang -lajikkeesta(~"hyväenteinen tuoksu") pohjoisesta Fujianista Kiinasta. Kuivan teen tuoksu on paahteinen ja imelän hedelmäinen. Maljassa tuoksu on kuivan mausteisen paahteinen. Siinä on osmanthuksen mieleen tuovaa makeaa kukkeutta. Maussa on aprikoosista makeaa hedelmää ja kuivaa paahdetta. Jälkimaku on mineraalisen kuiva ja raikas.

Da Yu Ling nimitys viittaa osaan Li Shanin eli Päärynävuoren korkeimmista alueista yli 2000 metrin korkeudessa. Kyseessä on yksi maailman hienoimmista vaaleista wulong-teelaaduista! Kuivan teen tuoksu on parfymaattisen kukkea ja herkän vegetaalinen. Maljassa tuoksu on kermaisen kukkea. Maku on hieman karviaismainen, kukkea ja jämäkän puinen.

Tämä korkeatasoinen Jin Jun Mei -tee on tuotettu erityisestä Mei Zhan -pensaslajikkeesta joka tunnetaan hedelmäisestä kirkkaasta maustaan. Tämä tee sijoittui 2. sijalle Helsinki Coffee Festival Vuoden Musta Tee 2024 -kilpailussa ja tämä 2025 erä on mielestämme vielä parempi! Tee koostuu silmuista ja pienimmistä avautuneista lehdistä. Kuivan teen tuoksu on uskomattoman hedelmämakeismainen. Siitä löytyy hieman myös sävykkäitä puun sävyjä. Maljassa tuoksuun tulee lisää viljaista sävyä. Maku on erittäin hedelmäinen. Jälkumaussa on hentoa kanelisuutta. Maussa on kiehtovaa läpitunkevuutta.

Koilamarin teetila sijaitsee Brahmaputra-joen pohjoispuolella Assamissa. Tämä tee on teetilan 2024 toista satoa. Kuivassa lehdessä on kaakaoisen nahkainen tuoksu. Tuoksu maljassa on jotenkin kivisen aromaattinen. Löytyy kuivattua ruusua ja sikarilaatikkoa. Maku on kuivahko ja hibiskuksen tai ruusun mieleen tuova ja samalla jämäkän puinen ja nahkainen.

2025 ensipoiminnan darjeelingia maineikkaalta Gopaldharan teetilalta. Kuivan teen tuoksussa on kuivaa viljaisuutta sekä mehevää kypsää hedelmäisyyttä. Tuoksu maljassa runsaan viljainen ja hedelmäinen. Maku on ilmava, liki kupliva ja valkoviinimäisen hapokkaan kukkea ja hedelmäinen.

Tämä Rou Gui on 2024 satoa. Tee on Wuyi-vuorten kallioteen tyyliin tuotettua mutta se kasvoi itseasiassa noin 100km etelään Wuyi-vuorilta Jian'ou-kaupungin alueella sijaitsevassa Xiaoqiao-kylässä tuotantoalueella jota nimitetään Bai Zhang Yaniksi. Alue on noin 800 metrin korkeudessa ja tuottaa Wuyi-vuorten kallioteen tyylistä teetä. Alueella tuotiin teepensaita Wuyi-vuorilta 80-luvulla ja näistä tuotetaan nykyään mainiota kallioteetä. Kuivan teen tuoksu on kuivan mausteinen ja intensiivisen hedelmäinen ja puulakkainen. Tuoksu maljassa on hiilimäinen, mineraalinen ja siirappisen kanervainen. Maku on rouhea ja puinen. Siinä on makeaa mineraalisuutta ja umamista maisteisuutta. Jälkimaussa leijuu paksu paahteisuus ja sen takana kirkasta hedelmäistä raikkautta.

Shi Zi Feng eli Leijonanhuippu on kalliomainen huippu Wuyi-vuorilla jonka sanotaan muistuttavan leijonaa. Tämä Rou Gui -lajikkeen kalliotee on tuotettu Leijonahuipun rinteillä. Kuivan teen tuoksu on on paahteisen männynkaarnainen ja makean kuivahedelmäinen. Maljassa tuoksu on makean viljainen ja kuivan paahteinen muistuttaen tummapaahteista ohramallasta. Maku on tiheän paahteinen ja kivisen mineraalinen. Makua seuraa raikas mineraalinen viljaisen hedelmäinen jälkimaku.

Tämä maistelupaketti sisältää ALENNUSHINTAAN yhden 50g pussin jokaista Teepolun 2025 superstara-senchaa eli Saemidori Sencha AAA 2025 , Kabusecha 2025 ja Fukamushi Kabusecha 2025. Nämä on about parasta mitä senchan saralla tuotetaan joten tätä et halua jättää välistä!