Teevalikoima

Tämä Taiwanilainen wulong-tee on poimittu Si Ji Chun eli Neljä Vuodenaikaa -teepensaslajikkeesta. Se tarjoilee kukkaisia sävyjä sekä vihreän teen mieleen tuovaa vegetaalisuutta sekä mielenkiintoisia tuoreen yrttisiä piirteitä.

Upean aromikas suurilehtinen musta tee Pohjois-Thaimaasta. Tee on erityisen pehmeä ja sen tuoksussa ja maussa on kompleksinen kimppu kypsää hedelmää, tummaa puuta ja mineraalisuutta.

Tämä Hunanin maakunnan vihreä tee on tuotettu keskikokoisesta lehdestä 2021 keväällä. Tee on tuotettu Hunanin maakunnan keskiosissa sijaitsevalla Wei Shanilla noin 1100 metrin korkeudessa. Lehti on keskikokoista. Tee tarjoilee makeaa vegetaalisuutta sekä hieman kukkaishedelmäisiä sävyjä. Makuun kehittyy upea soliseva kiinteä sävy!

Kevään energiaa sykkivä ensipoiminnan Darjeeling Puttabongin teetilalta keväältä 2022. Tee on luomutuotettua. Se on teetilan parhaimmistoa 2022 kevätsadosta. Tuoksussa ja maussa ruohoisuutta, nektarista kukkaisuutta ja sitruksisia sävyjä.

Tämä on maukas hieman savuinen hitaasti ikääntynyt 19-vuotias Bulangin alueen Sheng pu'er! Lehti on pientä ja keskikokoista. Tee on helposti juotavaa, mutta samalla hieman savuista ja makean lehtipuista ja hieman turpeista.

Tämä 2020 vuoden sheng pu'er poimittiin Thaimaan Wawi-vuoren villeistä teepuista. Lehtimateriaali on poimittu vuoren useista eri teepuuklustereista. Teepuiden rungon läpimitat vaihtelevat noin 15 sentistä metriin asti. Iät ovat todennököisesti joistain kymmenistä vuosista ylöspäin. Katso tuotesivulla video vierailultamme vuoren villeillä teetarhoilla tammikuussa 2022. Tee tulee 200g kakkuna ja myös näytepussia on saatavilla. Tee on hieman savuista, tuoreen puista ja varsin voimallista!

Tämä vaaleapaahtoinen wulong-tee on poimittu Pohjois-Thaimaassa 2022 tammikuussa. Tee on poimittu arvostetusta Qingxin-pensaslajikkeesta. Teen tuoksussa on hieman kermaisuutta sekä paahteisuutta syvän kukkaisella taustalla. Teen maku on kukkainen ja samalla rotevan mineraalinen. Jälkimaku on pitkä ja voimakas.

Dong Fang Mei Ren eli Itämainen Kaunotar on kärkisilmuja ja pieniä lehtiä sisältävä tee, jota voisi kuvailla wulongin ja mustan teen risteymäksi. Hyönteisten sallitaan syödä teenlehtiä ja tämän ansiosta teehen kehittyy omanlainen arominsa ja makunsa. Tämä 2020 kesän sadon tee on todellinen artesaanitee.

Tämä vuonna 2021 poimittu Qi Lan -lajikkeen wulong on kevyesti paahdettua. Lajike on eteläisessä Fujianissa löydetty ja sitä on alettu käyttämään Wuyi-vuorilla verrattain myöhään. Tee tarjoilee Wuyi-vuorten wulongeille tyypillisiä mineraalisia ja puisia sävyjä joiden taustalta löytyy lajikkeen läpitunkevaa kukkaisuutta.

Yue Xi Cui Lan on Anhuin maakunnan Yue Xi -piirikunnan vihreä teelaatu. Teen nimi Cui Lan tarkoittaa Vihreää Orkideaa. Teessä on suorat sirot lehdet. Maku ja tuoksu on korostetun puhdas, hieman paahteinen ja välittömän kukkainen.