Teevalikoima

Koilamarin teetila sijaitsee Brahmaputra-joen pohjoispuolella Assamissa. Tämä tee on teetilan 2024 toista satoa. Kuivassa lehdessä on kaakaoisen nahkainen tuoksu. Tuoksu maljassa on jotenkin kivisen aromaattinen. Löytyy kuivattua ruusua ja sikarilaatikkoa. Maku on kuivahko ja hibiskuksen tai ruusun mieleen tuova ja samalla jämäkän puinen ja nahkainen.

2025 ensipoiminnan darjeelingia maineikkaalta Gopaldharan teetilalta. Kuivan teen tuoksussa on kuivaa viljaisuutta sekä mehevää kypsää hedelmäisyyttä. Tuoksu maljassa runsaan viljainen ja hedelmäinen. Maku on ilmava, liki kupliva ja valkoviinimäisen hapokkaan kukkea ja hedelmäinen.

Tämä Rou Gui on 2024 satoa. Tee on Wuyi-vuorten kallioteen tyyliin tuotettua mutta se kasvoi itseasiassa noin 100km etelään Wuyi-vuorilta Jian'ou-kaupungin alueella sijaitsevassa Xiaoqiao-kylässä tuotantoalueella jota nimitetään Bai Zhang Yaniksi. Alue on noin 800 metrin korkeudessa ja tuottaa Wuyi-vuorten kallioteen tyylistä teetä. Alueella tuotiin teepensaita Wuyi-vuorilta 80-luvulla ja näistä tuotetaan nykyään mainiota kallioteetä. Kuivan teen tuoksu on kuivan mausteinen ja intensiivisen hedelmäinen ja puulakkainen. Tuoksu maljassa on hiilimäinen, mineraalinen ja siirappisen kanervainen. Maku on rouhea ja puinen. Siinä on makeaa mineraalisuutta ja umamista maisteisuutta. Jälkimaussa leijuu paksu paahteisuus ja sen takana kirkasta hedelmäistä raikkautta.

Fujianin maakunnan Wuyi-vuorilla tuotetaan ns. kallioteetä. Nämä ovat usein hieman tummempipaahtoisia wulong-teelaatuja. Tämä laatu on poimittu kuuluisimmasta Da Hong Pao -lajikkeesta. Kuivan teen tuoksu on makean mausteinen, tumman siirappinen ja tumman riihirukiinen. Maljassa tuoksu on hiekkainen ja hieman hiilimäinen. Maku on kivisen mineraalinen, mausteinen ja kuivan ruusunterälehtinen.

Shui Lian Dong eli Vesiverholuola on Wuyi-vuorten yksi kuuluisista paikoista missä pienestä luolasta virtaava puro putoaa 100 metriä ohuena verhona eläen tuulen mukana. Tämä Rou Gui -pensaslajikkeen tee on kasvanut tällä alueella. Kuivan teen tuoksu on sävykkään puinen ja samalla makean voikukkainen, rusinainen ja puulakkainen. Tuoksu maljassa on paahteisen ohramaltainen, lakritsijuurinen ja kivisen. Tiheä maku on paksun paahteinen, särmikäs ja mineraalisen hedelmäinen.

Shi Zi Feng eli Leijonanhuippu on kalliomainen huippu Wuyi-vuorilla jonka sanotaan muistuttavan leijonaa. Tämä Rou Gui -lajikkeen kalliotee on tuotettu Leijonahuipun rinteillä. Kuivan teen tuoksu on on paahteisen männynkaarnainen ja makean kuivahedelmäinen. Maljassa tuoksu on makean viljainen ja kuivan paahteinen muistuttaen tummapaahteista ohramallasta. Maku on tiheän paahteinen ja kivisen mineraalinen. Makua seuraa raikas mineraalinen viljaisen hedelmäinen jälkimaku.

Tämä maistelupaketti sisältää ALENNUSHINTAAN yhden 50g pussin jokaista Teepolun 2025 superstara-senchaa eli Saemidori Sencha AAA 2025 , Kabusecha 2025 ja Fukamushi Kabusecha 2025. Nämä on about parasta mitä senchan saralla tuotetaan joten tätä et halua jättää välistä!

Tämä tee on voimakkaasti höyrytettyä varjostettuna kasvanutta teetä eli Fukamushi Kabusechaa. Tämä 2025 sadon tee on tuotettu Yamen alueella Kyushun saarella Etelä-Japanissa. Kuivassa teessä on heleä umamisen herukkainen tuoksu. Maljassa tuoksu on mehevä ja hieman mausteinen. Maku on makean umaminen, tyylikkään ruohoinen ja kirkas.

Kabusecha on teetä joka poimitaan varjostettujen teepensaiden lehdistä. Tämä 2025 kabusecha kasvoi Yamen alueella Japanin eteläisellä Kyushun saarella. Kuivassa teessä on mehevän umaminen ja hieman paahteinen tuoksu. Maljassa tuoksu on napakan umaminen sekä paahteinen ja syvänraikas. Maku on mehevä ja pähkinäinen. Kutkuttava jälkimaku.

Wuyi-vuorten kallioteetä Zheng Yaniltä eli vuoristoalueen keskeisimmältä alueelta. Tee on Jin Mudan eli Kultainen Pioni -lajikkeen pensaista poimittua. Kuivan teen tuoksu on lajikkeen ja melko kevyen paahdon ansiosta parfymaattisen kukkea ja hieman paahteinen. Maljassa tuoksu on umamisen kukkea ja jopea hieman humalainen. Maku on kiva yhdistelmä mineraalista kivisyyttä ja ilmavan kepeää kukkeutta.