Pu'er-tee

Tämä on tietojemme mukaan 90-luvulla tuotettua shu pu'eria. Teen tuottajasta ei ole tietoa. Kokonaisena tee tulee 500g tiilen muodossa. Teessä on rasvainen kamferinen ja metallipajainen tuoksu. Maku on kerroksinen koostuen kamferisista kevyistä sävyistä ja hieman tervaisista ja antiikkisen puisista bassosävelistä. Teestä tekee helposti yli kymmenen haudutusta. Upean paksu ja tyylikäs tee!

2014 sheng pu'er Zhengkangin piirikunnasta läheltä Burman rajaa. Tee tarjoilee intensiivistä tuoreen puun sävyjä sekä eksoottisten hedelmäisyyttä. Teen intensiivinen maku johtaa pitkään nousevaan jälkimakuun joka hiljalleen makeutuu.

2008 vuoden shu pu'er pienikokoisesta Menghain alueella kasvaneesta teenlehdestä. Teen nimi tarkoittaa Kamferin Tuoksua. Tee ei ole erityisen kamferintuoksuista, mutta se tarjoilee meheviä puun, kaakaon ja kaarnan sävyjä.

Xi Gui on yksi Lincangin prefektuurin tunnetuimmista teentuotantoalueista Fengqingin ja Bingdaon ohella. Lehtimateriaali koostuu reippaan kokoisesa lehdestä. Teessä on nuoren sheng pu'erille tyypillinen jänteikäs tuoreen puun ja vegeaalisuuden luonne. Tämän lisäksi teestä löytyy yrttimäinen raikas sävy sekä kevyttä savuisuutta. Tämä kokonaisuutena antaa teelle tervaleijonaisen vaikutelman.

2013 vuoden shu pu'er, jonka nimi tarkoittaa Kultahiuksista Tribuuttikakkua. Tee on ns. palatsiteetä, joka shu pu'erin tapauksessa tarkoittaa että lehtikoko on pieni ja joukossa on paljon kullankeltaisia silmuja.

Tämä 2007 vuoden sheng pu'er Si Pu Yuan tarjoilee puistomaisia makean vehreitä sävyjä sekä kaarnaa ja metsän aluskasvillisuuden sävyjä. Tee on kulttituottaja Changtain käsialaa ja se on tuotettu Changtain Jian Chengin alueella ostama teetehdas.

Tämä 2002 vuoden shu pu'er edustaa palaa pu'er-historiaa. Tee on tuotettu valtiollisen pu'er-tuotannon aikaisella tyylillä ja tämä myös tuoksuu ja maistuu teessä. Se tarjoilee tyylikkäitä mausteisiä sävyjä sekä mukavaa raikkautta.

Xiao Qing Gan eli Vihreä Tangeriini on erikoinen teelaatu, jossa pienen vihreän tangeriinin hedelmäliha on poistettu ja sisus on täytetty tummaksi fermentoidulla shu pu'erilla. Tangeriini antaa maanläheiselle shu pu'erille upeaa pirskahtelevaa sitruksisuutta. Teessä on upean puhdistava maku. Sitrustenkuorilla on merkittävä rooli kiinalaisessa lääketieteessä joka selittää teen suurta suosiota.

Tässä on shu pu'eria näppärässä 6g mini tuo cha -muodossa. Tee on maustettu Nuo Mi Xiang -yrtillä, jonka tuoksu muistuttaa riisiä. Yksi mini tuocha riittää noin 1-2 litraan teetä. Tee ei kitkeröidy helpolla ja maku paranee voimistuessaan!

Tämä Long Ma Rui Ming eli Lohikäärmehevonen Hyväenteinen Tee on Changtain vain 2006 tuottama sheng pu'er. Tee on mukavasti ikääntynyttä. Teen nimi viittaa kiinalaiseen myyttiseen hevoseen jolla on siivet ja lohikäärmeen suomut. Mausta löytyy makeaa puun ja kaarnan sävyjä sekä metsän aluskasvillisuuden mieleen tuomaa villiä metsäisyyttä sekää vanhan puutalon ullakon mieleen tuovaa vanhan puun tuoksua.