Japani

Senchaa Biwa-järven läheltä alueelta joka tunnettiin historiallisesti Omi-nimellä. Tee tulee Tsuchiyama-nimiseltä tuotantoalueelta. Tämä sencha edustaa perinteisempää tyyliä. Kuivan teen tuoksu on särmikkään ja parfymaattisen ruohoinen. Tuoksu maljassa on muhevan ja makean ruohoinen. Mukana myös hieman paahdetta ja umamia. Maku alkaa kermaisin paahteisin sävyin ja kääntyy herkullisen herkkään ruohoisuuteen.

Tämä maistelupaketti sisältää ALENNUSHINTAAN yhden 50g pussin jokaista Teepolun 2025 superstara-senchaa eli Saemidori Sencha AAA 2025 , Kabusecha 2025 ja Fukamushi Kabusecha 2025. Nämä on about parasta mitä senchan saralla tuotetaan joten tätä et halua jättää välistä!

Tämä tee on voimakkaasti höyrytettyä varjostettuna kasvanutta teetä eli Fukamushi Kabusechaa. Tämä 2025 sadon tee on tuotettu Yamen alueella Kyushun saarella Etelä-Japanissa. Kuivassa teessä on heleä umamisen herukkainen tuoksu. Maljassa tuoksu on mehevä ja hieman mausteinen. Maku on makean umaminen, tyylikkään ruohoinen ja kirkas.

Kabusecha on teetä joka poimitaan varjostettujen teepensaiden lehdistä. Tämä 2025 kabusecha kasvoi Yamen alueella Japanin eteläisellä Kyushun saarella. Kuivassa teessä on mehevän umaminen ja hieman paahteinen tuoksu. Maljassa tuoksu on napakan umaminen sekä paahteinen ja syvänraikas. Maku on mehevä ja pähkinäinen. Kutkuttava jälkimaku.

Huipputason sencha modernista Saemidori-lajikkeesta. Tee on kasvanut Osumin niemimaalla Etelä-Japanin Kagoshimassa. Kuivan teen tuoksu on uhkean herukkainen ja umamisen sävykäs. Tuoksu maljassa on vehreän umaminen. Teessä on öljyinen suutuntuma. Läpitunkeva maku on rapsakan vegetaalinen ja sävykkään umaminen. Teen maku kasvaa jälkimaussa. Tämä on Teepolun suosituin japanilainen teelaatu!

Okumidori-lajikkeen pensaista poimittu varhaiskevään Shincha-tee Kagoshiman alueelta Etelä-Japanista. Lajike on tunnettu pehmeästä ja sävykkäästä maustaan minkä ansiosta sitä käytetään paljon matchan tuotannossa. Kuivan teen tuoksu on vaniljaisen umaminen ja hieman herukkainen. Tuoksu maljassa on vohvelisen umaminen ja vehreä. Maku on kirkas, rapsakka ja parfymaattisen vegetaalinen.

Gyokuro on pitkään varjostettujen teepensaiden lehdistä tuotettu artesaaninen tee. Tämä tee tuotetiin Yamen alueella Japanin Kyushun saarella. Kuivan lehden tuoksu on samettisen umaminen, hieman pähkinäinen ja aromaattisen ruohoinen. Maku on upean pehmeä ja makean umaminen. Siitä löytyy herkkiä itujen ja herneiden sävyjä.

Yumesuruga eli Surugan Uni on harvinaisempi japanilainen teepensaslajike. Suruga on Shizuokan alueen vanha nimitys. Lajikettä käytetään eniten juuri Shizuokan alueella. Tämä shincha eli varhaiskevään tee poimittiin Fuji-vuoren lähistöllä varhain keväällä 2025. Kuivan teen tuoksu on mehukkaan umaminen. Maljassa tuoksu on jopa kananmunaisen ja herukkaisen ruohoinen. Mahtaako tässä tuoksua läheisen Fuji-vuoren vulkaaninen maaperä? Maku on kirkkaan ruohoinen ja öljyisen umaminen.

Saemidori-lajikkeesta tuotettu varhaiskevään varjostettu shincha-tee. Kuivan teen tuoksu on syvänraikas ja erikoisen herukkaisen ruohoinen. Tuoksu maljassa on hento ja puhdas. Maku alkaa hennon umamisena ja muuntuu mineraaliseksi ja lopuksi makean vegetaaliseksi.

Kagoshiman alueella tuotettu voimakkaasti höyrytetty varjostettu tee eli fukamushi kabusecha. Kuivan teen tuoksu on muhevan umaminen ja särmikkään sitruksinen. Haudutetun teen tuoksu on mehevän ruohoinen, paahteinen ja kirkkaan sitruksinen. Maku on runsas ja kirkas. Siinä on kukkeita ja ruohoisia sävyjä sekä samettista umamia.