Sheng Pu'er

Yue Guang Mei Ren eli Kuunvalokaunotar on kuin valkoisen teen ja sheng pu'erin risteytys. Lehteä ei sheng pu'erin tapaan paahdeta ja rullata vaan niiden annetaan kuivua hitaammin. Teenlehti on Yunnanista Jinggun alueelta ja pu'erin tapaan kakuiksi puristettua. Kuivan teen tuoksu on sanomalehtinen, juurevan makea ja hunajainen. Tuoksu maljassa on aromaattisen puinen ja hunajainen. Maku on tuoreen puinen, tuohinen, hieman hunajainen ja kuivan mausteinen.

Valtiollisen pu'er-tuotannon tyylillä paketoitu sheng pu'er. Paperin tyyli ns. Suuri Keltainen Merkki. Teen on tuottanut Menghain alueen teentuottaja Langhe. Kuivan teen tuoksu on suolaisen öljyinen, hieman tervainen ja havupuinen. Tuoksu maljassa on havuisen resiininen ja puu-ullakkoinen. Maku on suolainen, tervainen, kuivan ja rouhean puinen sekä havuinen.

Shuangjiang Mengku on Lincangin prefektuurin Shuangjiang-piirikunnan maineikas pu'er-teentuottaja. Tämä 2010 vuoden sheng pu'er on tuotettu Da Xue Shanin eli Suuren Lumivuoren villiteemateriaalista. Kuivassa teessä on herkullinen mausteisen puinen ja hieman tervainen tuoksu. Maljassa esiin tulee villiteelajikkeen erikoinen vegetaalisjuureksinen tuoksu. Sen ohella tuoksu on kuivan puinen ja hieman tervainen. Teessä on alusta lähtien makeahko täyteläinen maku. Se on runsaan mineraalinen ja sävykkään puinen. Pitkässä jälkimaussa esiin tulevat taas villilajikkeen juureksinen makeus ja tervainen puu.

Nan Jian Tu Lin -teetehtaan 2011 vuoden sheng pu'er Bulangin vuoristoalueelta. Tee tarjoilee mallasviskimäistä yhdistelmää tervaisuutta sekä eloisaa viljaisuutta.

Tämä sheng pu'er on puristettu ns. lohikäärmehelmien (Long Zhu) muotoon. Nämä yksittäiset pyöreät helmet painavat 8g. Tee on Da Xue Shanin eli Suuren Lumivuoren lehtimateriaalia keväältä 2020. Da Xue Shan sijaitsee Lincangin prefektuurissa ja se on kuuluisa laajoista villeistä teepuumetsistä ja teen upeasta kukkeanhedelmäisestä mausta.

Chang Yun on Pu'erin prefektuurissa 1998 perustettu pu'er-teen tuottaja. Tämä isoista ehjistä lehdistä tuotettu 2005 vuoden sheng pu'er on tuottajan tietojen mukaan sekoitettu pu'er-prefektuurin merkittävimpien tuotantoalueiden kuten Jinggun ja Jingmain vanhojen teepuiden lehtimateriaalista. Kuivassa teessä on rasvaisen ja raikkaan tervainen tuoksu. Maljassa tuoksu on hieman kellarisen juureksinen ja yhä paksun tervainen. Maku on juureksisen tervainen ja hieman puinen.

Valtiollisen pu'er-tuotannon tyylillä paketoitu sheng pu'er. Paperin tyyli ns. Keltainen Merkki. Teen tarkkaa ikää meillä ei ole tiedossa arvioisimme että tee olisi tuotettu noin vuoden 2010 kohdalla. Teen nimi on Yiwun Varsinaisen Vuoren Villitee. Kuivassa teessä on mukava mausteinen raikas tuoksu. Maljassa tuoksu on Yiwun perinteisestä heinäisyydestä poiketen hieman mausteinen ja aprikoosinen. Maku on kirkas ja hedelmäisen mausteinen.

Banzhang on teestään kuuluisa kylä Mennghain alueella. Tämän teen nmitys "Xiang Jin" tarkoittaa kumilankaa. Nimitys viitaa teenlehtimateriaaliin, jossa lehdet ovat erityisen elastisia. Lehtien elastisuus on yleensä hyvä merkki teen laadusta. Tämä tee on 2022 satoa. Kuivassa teessä on erityisen makea ja nektarinen tuoksu. Maljassa tuoksu on upea makean nektarisuuden ja kevyen savun yhdistelmä. Mausta löytyy Banzhangin periksiantamaton intensiivisyys. Tässä teessä sitä elävöittää makea nektarisuus.

Youlen teevuori on yksi ns. Kuudesta Kuuluisasta Teevuoresta, jotka sijaitsevat Mengla-piirikunnassa eteläisessä Yunnanissa. Tämä tee on vuoren 2013 kevään lehtimateriaalia. Sen on tuottanut paikallinen pienehkö pu'er-teen tuottaja. Kuivassa teessä on hieman tervaleijonainen tuoksu. Siinä on raikasta makeutta ja tiettyä maanläheisyyttä. Maljassa tuoksu on yhä raikkaan tervainen ja siirappisen puinen. Tee on suussa mukavan mehevää ja makeaa. Maussa on sekoitus tervaisuutta ja makeaa puuta. Jälkimaun puolella maku muuttuu mineraalisen makeaksi ja hieman juureksiseksi.

Tämä 2007 vuoden sheng pu'er kuuluu Changtain sarjaan Cha Hu Chen eli Chenin Teekannu. Sarja saa nimensä eräästä Changtain johtohahmosta nimeltä Chen. Tämä tee on 2007 vuodelta ja se on tuotettu Wuliang-vuoren villien teepuiden lehtimateriaalista. Tässä on klassikkotuottajan mainiosti ikäänntynyt shneg pu'er tuotettuna mainiosta lehtimateriaalista. Kuivassa teessä on tervaisen puinen, antiikkikauppainen ja metallipajainen tuoksu. Maljassa tuoksu on ikääntyneen puinen ja raikkaan makea. Maku on makean puinen ja siinä erottuu suolaheinäisiä sävyjä. Maun raikkaus kantaa puhtaana jälkimakuun. Jälkimaussa maistuu herkulliset antiikkisen puiset sävyt ja makea suolaheinäisyys.