Taiwan

Auringon ja Kuun Järvi Keskellä Taiwania on merkittävä mustan teen tuotantoalue. Tämä tee on tuotettu Rubiini-lajikkeesta, josta alue erityisesti tunnetaan. Teessä on suuret ehjät lehdet. Kuivassa teessä on hieman havuinen, punahedelmäinen tuoksu jossa erottuu raikkaita yrttisiä sävyjä. Haudutetun lehtien tuoksu räjähtää kamferisiin ja yrttisiin sävyihin. Maku on pehmeä ja kuitenkin luonteikas. Siinä erottyvat havuisuuden sävyt, nahkaisuus ja hedelmäisyys. Kaiken tämän yllä leijuvat viilentävät kamferin ja tuoreiden yrttien sävyt.