Taiwan

Shan Lin Xi eli vapaasti käännettynä Havumetsäpuro on yli 1km korkeudessa sijaitseva teentuotantoalue Taiwanissa. Tämä Shan Li Xi on ns. korkean vuoriston wulongia. Tämä laatu on alueelle ominaiseen tapaan hyvin vaaleapaahtoista. Tämä 2025 sadon tee on hieno kuin koru! Kuivan teen tuoksu on hennon kukkea, kasvimaisen vehreä, hennon mausteinen ja hieman maitoinen. Maljassa tuoksu on kukkea, mineraalinen, makean vihannesmainen ja hieman kermainen. Mausta löytyy palkoherneiden, maissin ja itujen sävyjä. Mukana on villeyttä joka antaa sille kukkeaa vaikutelmaa.

Taiwanin Päärynävuorella eli Li Shanilla kasvanut Qingxin-lajikkeen teepensaista poimittu vaalea wulong-tee. Kuivassa teessä on makeankukkea tyylikäs tuoksu. Maljassa tuoksu on puhtaankukkea ja hieman maitoinen. Maku tarjoilee kutkuttavan yhdistelmän vehreää kukkeutta ja makeaa maitoisuutta.