Sencha
- Sencha Haruno 2022
Tämä sencha-tee on tuotettu Shizuokassa teestään kuuluisan Harunon kylän alueella. Tämä laatu on ensipoiminnan loppupuolelta eli tee on hyvää perustasoa. Tässä teessä on jotain rehellisen vanhanaikaista. Kuivan teen tuoksu on hieman paahteinen ja voikukkaisen makea. Maku on aluksi raikas ja kevyt, mutta kiinteytyy jälkimaussa ja tarjoilee hienoja kukkaisia sävyjä.
LisätietojaAlkaen 8,00 €
- Sencha Honyama Marishi (2022)
Tämä sencha-tee on tuotettu Shizuokassa Honyaman alueella erittäin harvinaisesta Marishi-teepensaslajikkeesta. Lajike on käytössä liki pelkästään Shizuokassa ja sitä voisi pitää paikallisena erikoisuutena. Kuivissa lehdissä on kepeä tuoksu, josta erottuu umamista öljyisyyttä. Maljassa tuoksu on samettisen juureksinen ja hieman mausteinen. Maku on höyrytettyjä vihanneksia muistuttava ja hieman umaminen.
LisätietojaAlkaen 14,00 €
- Sencha Saemidori AA Luomu (2022 2nd flush) FI-EKO-201
Tämä Kagoshiman alueella luomutuotettu sencha-tee on poimittu Saemidori-lajikkeen pensaista 2022. Tee tarjoilee pensaslajikkeen upean samettista vegetaalisuutta ja herkkiä vegetaalisia sävyjä. Tee on toista satoa, mutta maultaan se vastaa arvokkaampia kevään teelaatuja. Upea hinta-laatu-suhde ja kaunis tee!
LisätietojaAlkaen 8,50 €
- Fukamushi Kabusecha - Asatsuyu (2022)
Fukamushi Kabusecha on varjostettua teetä, joka on höyrytetty tavallista voimakkaammin antaen tuloksena uskomattoman kirkkaan vihreä värin sekä pehmeän ja makean maun. Tämä laatu on tuotettu Kagoshiman alueella Asatsuyu-lajikkeen pensaista, jonka maku on luontaisesti erittäin pehmeä. Tuloksena saadaan teetä joka on uskomattoman pehmeä ja umaminen. Tämä tee poimittiin keväällä 2022.
LisätietojaAlkaen 12,00 €
- Kabusecha Okumidori + Saemidori (2022)
Kabusecha on Sencha-teen erikoistyyppi, jonka tuotannossa teepensaat varjostetaan 2-3 viikkoa ennen teenlehtien poimintaa. Tämä tekee teestä pehmeän ja makean makuisen. Tämä Kabusecha on tuotettu Okumidori- ja Saemidori -pensaslajikkeiden sekoituksesta keväällä 2022. Tee on upean tyyni ja raskas. Siinä on villien kasvien aromaattisuutta, makeaa vegetaalisuutta ja hieman ruohon sävyjä.
LisätietojaAlkaen 12,00 €
- Sencha Kagoshima Saemidori - AAA (2022)
Tämä Kagoshiman alueella tuotettu sencha-tee on poimittu Saemidori-lajikkeen pensaista keväällä 2022. Se tuottaa kirkkaanvihreän haudutuksen, jossa on mukavasti pehmeyttä ja sävykästä vegetaalisuutta. Tämä on suosituin japanilainen vihreä teelaatumme!
LisätietojaAlkaen 12,00 €
- Shincha Zairai Luomu (2021) FI-EKO-201
Shincha eli Uusi Tee on japanilainen vihreä tee, joka tuotetaan alkukeväällä poimituista teenlehdistä. Sitä voisi pitää Sencha-teen erikoistyyppinä. Tämä Shincha on ns. Zairai-tee. Zairai tarkoittaa luontaista. Moderneista lajikkeista poiketen Zairai-tee poimitaan teetarhoilta, joiden pensaat kasvavat siemenistä ja ovat perimältään hyvin vaihtelevia. Zairai-pensaat ovat tyypillisesti vanhoja ja kasvien juuret ulottuvat syvälle. Maku vaihtelee paljon alueittain, koska zairain tarkka luonne riippuu paljon miltä tarhalta tee tulee! Zairaissa on vanhan Japanin teen maku ja näistä teelaaduista on tulossa arvokkaita niiden hiljalleen hävitessä.
LisätietojaAlkaen 11,00 €
- Yuzu Sencha
Niin krispiä, niin raikasta! Sitä on tämä yuzu-sencha! Yuzu on Itä-Aasiassa kasvava tyylikäs sitrus. Senchaan yhdistettynä se tarjoaa intensiivisen ja raikkaan kokemuksen.
LisätietojaAlkaen 10,00 €
- Satsuma Sencha
Pehmeää ja makeaa sencha-teetä maustettuna intensiivisellä satsumalla. Koko upeus tuotettu Satsuman alueella, josta hedelmä on saanut nimensä. Kuivan teen tuoksu on massiivisen sitruksinen. Maussa sitrus makeutuu. Jälkimaussa senchan raikkaus tulee esiin. Tämä on kuin auringonpaistetta sielulle!
LisätietojaAlkaen 10,00 €
- Sakura Sencha
Japanin kirsikkapuun eli Sakuran lehdillä maustettu sencha. Tuoksussa sakuran sävy on kukkaisen marsipaaninen. Maussa esiin tulee senchan raikkaus. Jälkimaku - makea kuin keväänmuisto.
LisätietojaAlkaen 10,00 €