Sencha

Aseta laskevaan järjestykseen

Tuotteet 1-10 / 13

Sivu
per sivu
  1. UUSI
    Shincha Sakimidori Luomu (2021) FI-EKO-201
    Rating:
    0%

    Shincha eli Uusi Tee on japanilainen vihreä tee, joka tuotetaan alkukeväällä poimituista teenlehdistä. Sitä voisi pitää Sencha-teen erikoistyyppinä. Sakimidoria voisi kuvailla lajikkeeksi, joka ei ole yleisimpiä muttei myöskään erityisen harvinainen. Lajike on herkkä joillekin kasvitaudeille, mutta ei yleensä vahingoitu pahasti taudeista luontaisen tarmonsa ansiosta. Senchaksi valmistettuna teellä on kirkas vihreä väri. Maljassa tee on hieman kellertävää. Makua kuvataan tasapainoiseksi. Teessä on vähän katekiineja, mutta paljon lehtivihreää.

    Lisätietoja

    Alkaen 11,00 €

  2. UUSI
    Shincha Tsuyuhikari Luomu (2021) FI-EKO-201
    Rating:
    0%

    Shincha eli Uusi Tee on japanilainen vihreä tee, joka tuotetaan alkukeväällä poimituista teenlehdistä. Sitä voisi pitää Sencha-teen erikoistyyppinä. Tämä shincha on tuotettu Tsuyuhikari-lajikkeesta. Lajikkeen nimi tarkoittaa Kastevaloa. Senchaksi tuotettuna lehden ja haudutetun teen väri on kirkkaanvihreä. Tuoksu on raikkaan kukkainen, maussa on hyvä täyteläisyys ja umamin maku.

    Lisätietoja

    Alkaen 11,00 €

  3. UUSI
    Shincha Asanoka Luomu (2021) FI-EKO-201
    Rating:
    0%

    Shincha eli Uusi Tee on japanilainen vihreä tee, joka tuotetaan alkukeväällä poimituista teenlehdistä. Sitä voisi pitää Sencha-teen erikoistyyppinä. Tämä shincha on poimittu Asanoka-lajikkeen pensaista. Asanoka on hieman harvinaisempi teepensaslajike, joka on käytössä pääasiassa Kagoshiman alueella, josta tämäkin tee tulee. Lajike kehitettiin Kagoshiman alueella risteyttämällä Yabukita ja kiinalainen pensaslajike Hiramizu #1. Lajiketta kuvaillaan maultaan pehmeäksi ja umamiseksi. Lehden väri on kirkkaan vihreä. Se sisältää paljon aminohappoja.

    Lisätietoja

    Alkaen 11,00 €

  4. UUSI
    Shincha Zairai Luomu (2021) FI-EKO-201
    Rating:
    0%

    Shincha eli Uusi Tee on japanilainen vihreä tee, joka tuotetaan alkukeväällä poimituista teenlehdistä. Sitä voisi pitää Sencha-teen erikoistyyppinä. Tämä Shincha on ns. Zairai-tee. Zairai tarkoittaa luontaista. Moderneista lajikkeista poiketen Zairai-tee poimitaan teetarhoilta, joiden pensaat kasvavat siemenistä ja ovat perimältään hyvin vaihtelevia. Zairai-pensaat ovat tyypillisesti vanhoja ja kasvien juuret ulottuvat syvälle. Maku vaihtelee paljon alueittain, koska zairain tarkka luonne riippuu paljon miltä tarhalta tee tulee! Zairaissa on vanhan Japanin teen maku ja näistä teelaaduista on tulossa arvokkaita niiden hiljalleen hävitessä.

    Lisätietoja

    Alkaen 11,00 €

  5. UUSI
    Shincha Yabukita Luomu (2021) FI-EKO-201
    Rating:
    0%

    Shincha eli Uusi Tee on japanilainen vihreä tee, joka tuotetaan alkukeväällä poimituista teenlehdistä. Sitä voisi pitää Sencha-teen erikoistyyppinä. Tämä Shincha on luomutuotettua ja se on poimittu Yabukita-lajikkeesta. Yabukita on ylivoimaisesti Japanin suosituin ja käytetyin teepensaslajike. Se kattaa 75% kaikesta Japanissa tuotetusta teestä. Yabukita on Japanin teentuotannon varma luottolajike.

    Lisätietoja

    Alkaen 11,00 €

  6. UUSI
    Japanin kevätteet LIVE-teemaistelu - Shincha 2021 - "Teehumala Express"
    Rating:
    0%

    Japanin kevätteet eli Shinchat Teepolun LIVE Youtube -maistelussa 10.10.2021 16-18. Maistelussa tässä näytesetissä olevat viisi luomu-shinchaa. Tilaa viimeistään 30.9. niin voit varmistua saavasi setin ennen live-teemaistelua. Kaikki teet 2021 varhaiskevään shinchaa tuotettuna eri pensaslajikkeista!

    Lisätietoja
    10,00 €
  7. Fukamushi Kabusecha - Asatsuyu (2020 - Erä 2.)
    Rating:
    0%

    Fukamushi Kabusecha on varjostettua teetä, joka on höyrytetty tavallista voimakkaammin antaen tuloksena uskomattoman kirkkaan vihreä värin sekä pehmeän ja makean maun. Tämä laatu on tuotettu Kagoshiman alueella Asatsuyu-lajikkeen pensaista, jonka maku on luontaisesti erittäin pehmeä. Tuloksena saadaan teetä joka on uskomattoman pehmeä ja umaminen. Tämä on toinen erämme 2020-sadosta ja poikkeaa hieman aiemmasta erästä.

    Lisätietoja

    Alkaen 11,00 €

  8. Sencha Saemidori - AAA (2020 - Erä 2.)
    Rating:
    0%

    Tämä Kagoshiman alueella tuotettu sencha-tee on poimittu Saemidori-lajikkeen pensaista. Tämä on toinen erämme tätä teetä vuodelta 2020. Se eroaa hieman aiemmasta erästä ollen mielestämme jopa hieman aiempaa parempi. Tuoksussa upeaa tummaa marjaisuutta ja liki rasvaista umamia. Maku alkaa läpinäkyvänä, mutta esiin nousee palkoista vegetaalisuutta ja pidempi solisevan raikas sävy.

    Lisätietoja

    Alkaen 11,00 €

  9. Kagoshima Sencha A (2020)
    Rating:
    0%

    Tämä erinomainen arkilaatu on sekoitus useasta eri peensaslajikkeesta ja usealta eri teetarhalta. Maljassa teen tuoksu on lämpimän paahteinen ja rehevän vegetaalinen. Maussa on villien kasvien sävyjä sekä heinäisen jänteikästä vegetaalisuutta.

    Lisätietoja

    Alkaen 6,50 €

  10. Yuzu Sencha
    Rating:
    80% of 100

    Niin krispiä, niin raikasta! Sitä on tämä yuzu-sencha! Yuzu on Itä-Aasiassa kasvava tyylikäs sitrus. Senchaan yhdistettynä se tarjoaa intensiivisen ja raikkaan kokemuksen.

    Lisätietoja

    Alkaen 10,00 €

Aseta laskevaan järjestykseen

Tuotteet 1-10 / 13

Sivu
per sivu