Vihreä

Tämä keskitasoinen Huang Shan Mao Feng on klassiseen tapaan mielenkiintoinen sekoitus paahteisia sävyjä, vegetaalisuutta ja maitoisuutta. Tämän taustalla on syvää raikkautta ja sävykkäitä hedelmäisiä piirteitä.

Guzhang Mao Jian on Hunanin maakunnassa Kiinassa tuotettava hieno vihreä teelaatu. Tämä poiminta on kerrassaan upea. Siinä on esillä kukkaisuutta, vegetaalisuutta ja hentoja eksoottisia hedelmäisiä sävyjä.

Upea neulasmainen vihreä teelaatu Sichuanin maakunnan Emei-vuorelta. Tuoksussa voikukkien sävyä ja raikasta mesimäisyyttä. Maussa on kiinteä puinen tausta ja sen päällä villiketoisia sävyjä.

Hubein maakunnassa lounaisosan Wu Feng eli Viiden Huipun -piirikunnassa tuotettu laadukas vihreä teelaatu keväältä 2018. Tämän alueen vihreät teet ovat hienolla tavalla pehmeitä, mutta samalla myös särmikkäitä ja luonnonkauniita herkissä kukkaisissa sävyissään.

Upea suurilehtinen vihreä tee Anhuin maakunnasta. Tai Pingin Apinakuningas -tee poimitaan suurikokoisena ja käsitellään litteäksi. Tässä erikoislaadussa tee on tuotettu kahdesta yhtä pitkästä lehdestä normaalin poiminnan sijaan, missä yksi lehti on muita pidempi. Maku on omaleimainen - siinä on erikoista vahaisuutta ja hedelmäistä vegetaalisuutta.

Anhuin maakunnan Keltaisen Vuoren alueella tuotettava Huang Shan Mao Feng on yksi kiinalaisen vihreän teen kiistämättömistä ikoneista. Tämä 2018 sadon suurilehtinen poiminta on paahteinen ja keväänkukkainen.

Anji Bai Cha eli kirjaimellisesti käännettynä Anjin Valkoinen Tee on Zhejiangin maakunnassa Anjin kaupungin lähistöllä tuotettava vihreä teelaatu. Teenlehdet ovat erikoisen vaaleita mistä tee saa nimensä. Tämä on myöhäisen kevään poiminta, jossa lehtikoko on suurehko, mutta maku kuitenkin herkullisen intensiivisen kukkainen ja miedon mausteinen.

Hubein maakunnassa Kiinassa tuotettu vihreä tee, joka on höyrytetty japanilaiseen tapaan. Tämä Enshi Mao Jian laatu tuotetaan myöhäisen kevään ja alkukesän sadosta. Lehti on suurempaa kuin Enshi Yu Lu -laadussa ja antaa täyteläisemmän, paahteisen ja hieman mausteisen maun.

Tämä tee on tuotettu Hubein maakunnassa Kiinassa Li Zi Ping -kylässä noin 1300 metrin korkeudella. Tämä on laakea ja lempeä, mutta samalla raikas vihreä tee.

Tämä Seiju on korkealaatuisin Matcha-teemme Kyushun saarella toimivan Hoshino Seichaenin valikoimasta. Se on erittäin pehmeä ja sävykäs matcha-teelaatu.