Japani

Yamen alue Kyushun saarella eteläisessä Japanissa on merkittävä japanilaisen teen tuotantoalue. Tässä senchassa on eteläisen Japanin teen luonteenomainen syvän herukkainen tuoksu. Teen maussa on mukava yhdistelmä paahdetta ja umamia sekä sen taustalla eloisaa vegetaalisuutta. Jälkimaku on makean ituinen ja ruohoinen.

Hojicha on japanilainen tee-erikoisuus missä teenlehden ja lehtiruotien yhdistelmä paahdetaan antaen sille rusehtavan värin ja karskin paahteisen luonteen. Tässä Yamen alueen Hojichassa paahde onkin jätetty hieman kevyemmäksi ja sen takia paahteisuuden taustalla on upeat sävyt vehreyttä ja yrttimäisyyttä.

Matcha iri Genmaicha on matchalla maustettua genmaichaa. Genmaicha on paahdetulla riisillä maustettua senchaa. Tämä yhdistelmä tuottaa teen missä on popcornista paahteisuutta yhdistettynä senchan vehreyteen ja matchan upeaan aromiin.

Kagoshiman alueen 2025 varhaiskevään Shinchaa Asanoka-pensaslajikkeesta. Kuivan teen tuoksussa on lajikkeen upea herukanlehtisyys ja umaminen ruohoisuus. Maljassa tuoksu on hieman suolaisen umaminen ja merileväinen. Maku on merileväinen ja umaminen. Herukanlehtisyys nousee esiin upeassa jälkimaussa joka on kontrastikas varsinaisen maun umamin kanssa.

Senchaa Biwa-järven läheltä alueelta joka tunnettiin historiallisesti Omi-nimellä. Tee tulee Tsuchiyama-nimiseltä tuotantoalueelta. Tämä sencha edustaa perinteisempää tyyliä. Kuivan teen tuoksu on särmikkään ja parfymaattisen ruohoinen. Tuoksu maljassa on muhevan ja makean ruohoinen. Mukana myös hieman paahdetta ja umamia. Maku alkaa kermaisin paahteisin sävyin ja kääntyy herkullisen herkkään ruohoisuuteen.

Tämä maistelupaketti sisältää ALENNUSHINTAAN yhden 50g pussin jokaista Teepolun 2025 superstara-senchaa eli Saemidori Sencha AAA 2025 , Kabusecha 2025 ja Fukamushi Kabusecha 2025. Nämä on about parasta mitä senchan saralla tuotetaan joten tätä et halua jättää välistä!

Tämä tee on voimakkaasti höyrytettyä varjostettuna kasvanutta teetä eli Fukamushi Kabusechaa. Tämä 2025 sadon tee on tuotettu Yamen alueella Kyushun saarella Etelä-Japanissa. Kuivassa teessä on heleä umamisen herukkainen tuoksu. Maljassa tuoksu on mehevä ja hieman mausteinen. Maku on makean umaminen, tyylikkään ruohoinen ja kirkas.

Kabusecha on teetä joka poimitaan varjostettujen teepensaiden lehdistä. Tämä 2025 kabusecha kasvoi Yamen alueella Japanin eteläisellä Kyushun saarella. Kuivassa teessä on mehevän umaminen ja hieman paahteinen tuoksu. Maljassa tuoksu on napakan umaminen sekä paahteinen ja syvänraikas. Maku on mehevä ja pähkinäinen. Kutkuttava jälkimaku.

Huipputason sencha modernista Saemidori-lajikkeesta. Tee on kasvanut Osumin niemimaalla Etelä-Japanin Kagoshimassa. Kuivan teen tuoksu on uhkean herukkainen ja umamisen sävykäs. Tuoksu maljassa on vehreän umaminen. Teessä on öljyinen suutuntuma. Läpitunkeva maku on rapsakan vegetaalinen ja sävykkään umaminen. Teen maku kasvaa jälkimaussa. Tämä on Teepolun suosituin japanilainen teelaatu!

Okumidori-lajikkeen pensaista poimittu varhaiskevään Shincha-tee Kagoshiman alueelta Etelä-Japanista. Lajike on tunnettu pehmeästä ja sävykkäästä maustaan minkä ansiosta sitä käytetään paljon matchan tuotannossa. Kuivan teen tuoksu on vaniljaisen umaminen ja hieman herukkainen. Tuoksu maljassa on vohvelisen umaminen ja vehreä. Maku on kirkas, rapsakka ja parfymaattisen vegetaalinen.