Teevalikoima

Bao Jingin Kultainen Tee on läntisen Hunanin Bao Jingin piirikunnan alueella tuotettava hienolaatuinen vihreä tee. Tee tuotetaan paikallisesta teepensaslajikkeesta. Tämä on huipputason poiminta tästä teestä. Tuoksu on upean karviaismainen. Maku on hieman umaminen ja rikkaan vegetaalinen ja makea.

Tämä Rou Gui on 2025 satoa. Tee on ns. Wuyi-vuorten kallioteetä eli hieman tummemmaksi paahdettua wulong-teetä Pohjois-Fujianin Wuyi-vuorilta. Tee on Wuyi-vuorten keskeiseltä alueelta, jonka teetarhoja moni asiantuntija pitää parhaimpina. Tee on kasvanut Yu Hua -luolan lähistöllä olevalla mäellä. Tee edustaa erinomaista laatua omassa kategoriassaan. Kuivassa teessä on syvänraikas kuivan mausteinen ja raikkaan hedelmäinen tuoksu. Maku on jylhä. Siinä on hieman havuista piirrettä, kuivaa mausteisuutta ja pitkään jälkimakuun jatkuvaa aprikoosimaista hedelmäisyyttä.

Lincangin alueen teentuottajan 2013-vuoden shu pu'er Yongden alueen lehtimateriaalista. Teen nimi on "Mitä Vanhempaa, Sitä Tuoksuvampaa". Kuivassa teessä on oljyisen mehevä ja makean fermentoitunut tuoksu. Tuoksu maljassa on hedelmäisen puinen ja mineraalisen mausteinen. Maku on hedelmäisen raikas, hieman kaakaoinen ja makean mausteinen.

Teepolku dominoi Helsinki Coffee Festival 2026 teekilpailuja voittamalla mustan ja vihreän teen kilpailun ja tulemalla toiseksi maustetun teen kategoriassa! Tämä paketti sisältää jokaista näitä mitaliteelatuja yhden pussin: Vihreä tee - Huang Jin Cha 35g, Musta tee - Jin Xuan Hong Cha 35g ja Maustettu tee - Samurai Siesta 35g.

Samuraitkin kaipaa siestaa.. kaikki alkaa japanilaisesta vihreästä teestä, siihen ripaus kirsikkapuun lehteä, yuzun kuorta ja krysanteemin kukintoja. Tuoksussa kesäinen keto, maku tyrmäävää luonnon energiaa. Tämä tee tuli toiselle sijalle Vuoden Maustettu Tee -teekilpailussa Helsinki Coffee Festival 2026 -tapahtumassa.

Huang Jin Cha eli Kultatee on läntisen Hunanin Bao Jingin piirikunnan alueella tuotettava hienolaatuinen vihreä tee. Teenlehden muoto on villin vapaa. Tee tuotetaan paikallisesta teepensaslajikkeesta. Teessä on upea hieman karviaismainen tuoksu. Maku on suuri, mungpapuinen ja vehreän makea. Tämä tee voitti Vuoden Vihreä Tee -palkinnon Helsinki Coffee Festival 2026 teekilpailuissa!

Taiwanin maitomaisen tuoksun wulong-teehen antavasta Jin Xuan eli Kultainen Lilja -pensaslajikkeesta tuotettu musta tee. Lehti on pallomaisen muodon sijaan pitkää ja kiekuraista. Kuivan teen tuoksu on tyrmäävän hedelmäinen ja hieman puinen. Tuoksu maljassa on yrttimäisen raikas ja puisen hedelmäinen. Maku on viileä, tyylikkään puinen ja kypsän hedelmäinen. Tämä tee voitti Vuoden Musta Tee -palkinnon Helsinki Coffee Festival 2026 teekilpailuissa!

Jin Jun Mei on Wuyi-vuorten alueen huippusuosittu runsaan nukkaisista pienistä silmuista tuotettu musta tee. Tässä silmu on varsin pientä. Kuivan teen tuoksu on tummapuinen, hieman rukiinen ja kermaisen raikas. Tuoksu maljassa on ohramaltainen, rukiinen ja myös heleän kamomillainen. Pitkä maku on maltainen, pehmeän kermainen ja tyylikkään umaminen.

Mi Lan Xiang eli Hunajaorkidean Tuoksu on yksi Guangdogin maakunnan Feeniks-vuoren teepuulajikkeista ja ns. dancong wulongia. Tämä Mi Lan Xiang on poimittu Wu Dongilla mikä on yksi Feeniks-vuoren korkeimmista huipuista ja tunnettu erityisen korkealaatuisesta teestään. Tee hautuu hieman kalpean väriseksi mutta teessä on upea syvä raikas hieman persikkaa muistuttava hedelmäinen tuoksu. Tähän yhtyy hienoja mineraalisia puisia sävyjä jotka tuovat teen luonteeseen hieman karumpaa sävyä. Hieno tee!

Bai Rui Xiang eli Sata Hyväenteistä Tuoksua on Wuyi-vuorten teepensaslajike, joka tunnetaan sen rikkaista kukkeista ja hedelmäisistä tuoksuista. Tämä laatu on Zheng Yaniltä eli vuoristoalueen keskeisimmältä alueelta. Kuivassa lehdessä on raikkaan paahteinen hedelmien tuoksu. Maku on dramaattinen ja nopea. Raikkaan hedelmäisyyden sävyt nousevat nopeasti esiin suurena vallina. Sen jäljessä esiin tulee mineraalisia sävyjä. Maussa on mukana hieman öljyisiä puun ja paahteen sävyjä.