Intia

Upper Fagu on Darjeelingin alueella Intiassa sijaitseva teetarha. Teetarhat ovat noin 400 metrin korkeudessa. Tämä 2018 toisen sadon poiminta on ensipoimintaa tummempaa. Haudutetun teen tuoksu on hapokkaan kukkainen ja makean puinen. Maku on raikas ja parfyymisen tyylikäs.

Jaipur on kenties Assamin vanhimpia teetarhoja, sillä se perustettiin 1830-luvulla, kun Kiinasta tuotiin ensimmäiset teepuiden siemenet. Tuoksu on kiinteän punahedelmäinen ja puisen mausteinen. Maussa punaisia hedelmiä, mausteisuutta ja mineraaliöljyistä paksuutta.

Tämä on 2018 toisen sadon eli kesän poiminta Ananda-teetilalta Assamin alueelta Intiasta. Se on poimittu ns Clonal eli kiinansukuisista teepensaista. Teen tuoksussa on herkullinen sekoitus hyvin kevyttä savua, joka yhdistyy puiseen punahedelmäisyyteen sekä hienoihin palamattoman tupakan sävyihin. Maussa on hieman omenaista sävyä sekä kompleksisia yrttisiä sävyjä sekä kuivaa puumaisuutta sekä tanniinisuutta.

Korkealaatuinen 2015 ensipoiminnan Darjeeling Rohini-teetilalta. Tämä on ensipoiminnan teeksi jämäkkä ja erityisen sopiva niille jotka hakevat teestä aromaattisuuden lisäksi myös kiinteyttä.

Gopaldhara-teetila on yksi Darjeelingin alueen korkeimmista. Teetarhat sijaitsevat 1600-2100 metrin korkeudessa. Tämä on huippulaatuinen ensipoiminnan tee, joka on koostettu kolmesta eri klonaalilajikkeesta. Teessä on ihmeellinen tuoksu ja maku. Lisänimi Wonder - Ihme, on täysin ansaittu!

Tämä on 2016 toisen poiminnan Darjeeling musta tee Margaret's Hope -teetilalta. Tee on liki täysin hapettunutta ja se tarjoaa hienoja puisia, kypsän hedelmäisiä ja yrttisiä sävyjä.

Darjeelingin suurimman ja vanhimman teetilan Puttabongin luomusertifioitu reilun kaupan tee 2016 ensipoiminnasta. Tee on poimittu kiinalaisesta teepensaslajikkeesta. Tämä on jylhä, mutta samalla aromaattisen kukkainen tee.