Intia

Teesta Valley -teetarhan myöhäisen 1. poiminnan Darjeeling 2019 keväältä. Maku on rypäleinen ja samalla kukkaisen eloisa. Siinä on tuoretta puuta, joka luo teelle selkärankaa ja jatkuvuutta. Jälkimaku jää elämään suun takaosaan raikkaana tunteena.

Harmuttyn teetila on Assamin alueen vanhimpia. Maku on voimakkuudesta huolimatta upean tasapainoinen ja pehmeä. Maussa on rypäleinen omenainen sävy sekä sävykästä tanniinisuutta ja mausteista mineraalisuutta. Suosikkimme Assamin teetiloista!

Upper Fagu on Darjeelingin alueella Intiassa sijaitseva teetarha. Teetarhat ovat noin 400 metrin korkeudessa. Tämä 2018 toisen sadon poiminta on ensipoimintaa tummempaa. Haudutetun teen tuoksu on hapokkaan kukkainen ja makean puinen. Maku on raikas ja parfyymisen tyylikäs.

Jaipur on kenties Assamin vanhimpia teetarhoja, sillä se perustettiin 1830-luvulla, kun Kiinasta tuotiin ensimmäiset teepuiden siemenet. Tuoksu on kiinteän punahedelmäinen ja puisen mausteinen. Maussa punaisia hedelmiä, mausteisuutta ja mineraaliöljyistä paksuutta.

Tämä on 2018 toisen sadon eli kesän poiminta Ananda-teetilalta Assamin alueelta Intiasta. Se on poimittu ns Clonal eli kiinansukuisista teepensaista. Teen tuoksussa on herkullinen sekoitus hyvin kevyttä savua, joka yhdistyy puiseen punahedelmäisyyteen sekä hienoihin palamattoman tupakan sävyihin. Maussa on hieman omenaista sävyä sekä kompleksisia yrttisiä sävyjä sekä kuivaa puumaisuutta sekä tanniinisuutta.

Gopaldhara-teetila on yksi Darjeelingin alueen korkeimmista. Teetarhat sijaitsevat 1600-2100 metrin korkeudessa. Tämä on huippulaatuinen ensipoiminnan tee, joka on koostettu kolmesta eri klonaalilajikkeesta. Teessä on ihmeellinen tuoksu ja maku. Lisänimi Wonder - Ihme, on täysin ansaittu!