Kiina

Tämä Rou Gui on 2025 satoa. Tee on ns. Wuyi-vuorten kallioteetä eli hieman tummemmaksi paahdettua wulong-teetä Pohjois-Fujianin Wuyi-vuorilta. Tee on Wuyi-vuorten keskeiseltä alueelta, jonka teetarhoja moni asiantuntija pitää parhaimpina. Tee on kasvanut Yu Hua -luolan lähistöllä olevalla mäellä. Tee edustaa erinomaista laatua omassa kategoriassaan. Kuivassa teessä on syvänraikas kuivan mausteinen ja raikkaan hedelmäinen tuoksu. Maku on jylhä. Siinä on hieman havuista piirrettä, kuivaa mausteisuutta ja pitkään jälkimakuun jatkuvaa aprikoosimaista hedelmäisyyttä.

Mi Lan Xiang eli Hunajaorkidean Tuoksu on yksi Guangdogin maakunnan Feeniks-vuoren teepuulajikkeista ja ns. dancong wulongia. Tämä Mi Lan Xiang on poimittu Wu Dongilla mikä on yksi Feeniks-vuoren korkeimmista huipuista ja tunnettu erityisen korkealaatuisesta teestään. Tee hautuu hieman kalpean väriseksi mutta teessä on upea syvä raikas hieman persikkaa muistuttava hedelmäinen tuoksu. Tähän yhtyy hienoja mineraalisia puisia sävyjä jotka tuovat teen luonteeseen hieman karumpaa sävyä. Hieno tee!

Bai Rui Xiang eli Sata Hyväenteistä Tuoksua on Wuyi-vuorten teepensaslajike, joka tunnetaan sen rikkaista kukkeista ja hedelmäisistä tuoksuista. Tämä laatu on Zheng Yaniltä eli vuoristoalueen keskeisimmältä alueelta. Kuivassa lehdessä on raikkaan paahteinen hedelmien tuoksu. Maku on dramaattinen ja nopea. Raikkaan hedelmäisyyden sävyt nousevat nopeasti esiin suurena vallina. Sen jäljessä esiin tulee mineraalisia sävyjä. Maussa on mukana hieman öljyisiä puun ja paahteen sävyjä.

Tässä on mainio Wuyi-vuorten kalliotee eli Fujianin maakunnan Wuyiv-vuorilla poimittu wulong-tee mikä on voimakkaasti paahdettua. Teen nimi Bai Nian Lao Cong tarkoittaa Satavuotiasta Vanhaa Pensasta. Tee on poimittu Shui Xian -lajikkeen pensaista ja toinen nimitys mitä tällaiselle usein käytetään on Lao Cong Shui Xiang eli Vanhojen Pensaiden Shui Xian. Vanhemmilla teepensailla on yleensä syvevmmät juuristot ja sen takia niistä poimituissa teelaaduissa on usein syvempi ja mineraalisempi maku. Wuyi-vuorten kallioteen mittapuussa tee on korkeampaa keskitasoa.

Tämä taiwanilaisesta Qingxin-pensaslajikkeesta tuotettu wulong-tee kasvoi 1900 metrin korkeudessa Bao Shanin prefektuurissa Yunnanissa. Tee on tuotettu ilman kemiallisia torjunta-aineita. Tee on vaaleaa, mutta lehti on kuitenkin paahdettu jämäkästi joka antaa sille kermaisen paahteisen tuoksun ja sen taustalla parfyymisiä kukkien sävyjä.