Hibiskus, kukka

Hibiskuksen kukasta (Hibiscus Sabdariffa) saadaan haudutettuna kirkkaanpunaista yrttiteetä, jossa on marjamehuinen maku eikä yhtään kofeiinia. Teepolun hibiskus tulee Thaimaasta ja hankimme sen suoraan tuottajaltaan. Kukat ovat hyvin ehjiä ja niissä on valtavasti makua. Hibiskuksessa ei ole kitkeryyttä, joten kukat voi vaikka keittää kattilassa. Voit nauttia yrttiteen kuumana tai jäähdyttää sen ja nauttia kylmänä juomana. Kukkien kirkas punertava sävy tummenee hiljalleen kuivattamisen jälkeen. Huomaa siis, että kukkien tarkka sävy saattaa hieman vaihdella eräkohtaisesti.