Uusi

Ning Qiang Que She (2017)

Ning Qiang Que She eli Ning Qiangin Varpusenkieli on Shaanxin maakunnassa Kiinassa tuotettu neulasmainen vihreä tee. Siinä on tiiviin vegetaalinen aromi ja voimakas maku.

Varastossa
SKU
t138
Grouped product items
Tuotenimi Määrä
Ning Qiang Que She (2017) - 25g
10,00 €
Ning Qiang Que She (2017) - 50g
18,00 €
Ning Qiang Que She (2017) - 100g
35,00 €

Yleistä

Ning Qiang on piirikunta, joka sijaitsee Shaanxin maakunnan lounaisosassa Hanzhongin kaupungin alueella. Tätä aluetta vallitsee Qin-vuoristo, jota kutsutaan myös Sichuanin Alpeiksi. Alueen korkein huippu on Taibai-vuorella ja se nousee yli 3700 metrin korkeuteen.

Ning Qiang Que She eli Ning Qiangin Varpusenkieli on Ning Quangin alueella tuotettava neulasmainen vihreä tee. Tuotannossa käytetään lajiketta, joka tuottaa kiiltäviä silmuja, joiden ulkopinnalla ei ole teelle tyypillistä karvaa. Lajikkeen maku on voimakas ja luonteikas. Teellä on alkuperän suojelu, joka varmistaa tuotteen alkuperän, tuotantotavan ja laadun.

Tämä tee

Tämä Ning Qiang Que She poimittiin 26.3.2017. Neulasmaiset lehdet ovat kiiltäviä. Tee koostuu pelkistä avautumattomista silmuista.

Maku

Kuivien lehtien tuoksu on uskomattoman lähellä leikatun ruohon tuoksua. Se ei ole japanilaisen teen tapaan mehevän ruohoinen vaan terävän vegetaalisen ruohoinen. Haudutettujen lehtien tuoksu on enemmän herneinen. Haudutetun teen tuoksu on yhä selkeän ruohoinen sekä hieman mineraalinen. Maku on varsin iskevä ja tiivis. Se on klassisen vegetaalinen, hieman kuiva. Teen tasapaino on kuivan vegetaalinen, mutta siinä on samalla raikkautta ja hieman makeutta sekä sitruksisia sävyjä. Jälkimaussa maku hieman pehmeytyy ja makeutuu. Tämä on voimakas mutta kuitenkin omalla tavallaan tasapainoinen vihreä tee. Tee vaikuttaa raukeuttavasti suussa.

Hauduttaminen

Käytä noin ruokalusikallinen lehtiä 150ml vettä kohden. Veden lämpötilaksi sopii noin 70-80 astetta, jonka saa aikaan kun lisää kiehautettuun veteen noin 20% kylmää vettä. Haudutusaika voi olla 30-60 sekuntia. Teestä saa useita haudutuksia.

Write Your Own Review
Olet arvostelemassa:Ning Qiang Que She (2017)